Så skapade vi världens minsta öl

Det statliga forskningsinstitutet RISE har möjliggjort påfyllningen av flaskan genom att tillhandahålla precisionskapillärer avsedda för fiberoptik. Företaget Glaskomponent, specialiserade på glasblåsning för bland annat laboratorieutrustning, har utvecklat flaskan. Åsa Strand, miniatyrkonstnär, har försett flaskan med kapsyl, etikett och färg. Själva ölen är specialbryggd på Carlsbergs experimentbryggeri i Falkenberg för att skapa en intensiv smakupplevelse, trots den begränsade mängden på ungefär 0,005 centiliter.

Man kan nästan tro att flaskan inte existerar, eller att bilderna är AI-genererade. Men det är ett mänskligt hantverk, innovation och ett nära samarbete mellan flera experter som ligger bakom utvecklingen av världens minsta öl.

Studenter utmanades att skapa en ännu mindre öl

I samband med lanseringen presenterade Carlsberg och Tekniska Högskolans Studentkår en tävling för universitetsstudenter som gick ut på att ta fram en så liten öl som möjligt. Fem studenter från KTH tog fram en ölflaska som var tre gånger mindre än Carlsberg Sveriges flaska. Deras flaska mäter 4 mm och rymmer 0,00001057 cl alkoholfri öl och är liten som ett sesamfrö. Båda flaskorna finns att beskåda på Carlsbergs flaskutställning vid Home of Carlsberg i Köpenhamn.